肖开平，男，汉族，1949年8月出生，龙潭镇砖桥村小冲组人，中共党员，退伍军人。
肖开平从小就有一个军人梦，1969年3月，中苏交恶，珍宝岛事件发生，刚满20岁的他在这次事件的影响下，自己内心的从军梦被瞬间激发，他毅然决定选择从军，为祖国国防事业添砖加瓦。
1970年，肖开平正式开启了新兵生活，成了一名后勤步兵，从叠被子、站军姿、唱军歌，升腾着好奇、紧张的情愫，懵懵懂懂却又真真切切地迈出了军旅生涯第一步。新兵一年后，由于表现突出，他被留在后勤处管理财务、采购。虽然训练不像之前那么严苛，但让文化水平不高的他管理财务，还是有些困难。于是他主动向前辈请教，自己多做多悟，功夫不负有心人，很快对于财务工作就得心应手了。之后一直到退伍，财务都由他在管理。在短短的七年军旅生涯中，他连续三年获得嘉奖荣誉，这一切，都源于他对自己的严格要求。
1976年，带着对军队的留恋，他退伍了，离开了军队，回到了阔别已久的家乡。虽然有千般不舍，万般留恋，但军人以服从命令为天职，卸下肩章、摘下帽徽、脱下军装、告别战友，他的军旅生涯画上了圆满的句号。转业后的第一站是华石煤矿，这在当地小有名气，军人的坚毅的品性让他很快适应了新生活，他吃得苦、霸得蛮，在这里度过了充实的两年。两年后，他来到了砖桥乡水泥厂，洒脱的性格刚来就得到了大家的一致认可，不久他就担任了生产副厂长。任职期间，他亲力亲为，带着工人没日没夜的干，一干就是五年，厂里的效益大幅提升，他也成了远近闻名的干事能手。
时光匆匆而过，如今，老肖已经年届七十，老骥伏枥的他却依然活力满满。当村里要招募财务监督员时，他马上报了名，由于村民的信任，这一当就是十几年。他种下的一池莲藕，现在已郁郁葱葱，老肖总是笑着说，欢迎大家来免费自助摘莲藕。
如今的他面对生活坦然自得，守着门前水塘里的几亩荷花，挟二三老友树下乘凉，摇动蒲扇，闲谈甚欢。
穿上军装，他保家卫国，把宝贵的青春奉献给了国防事业；脱下军装，他本色不改，在第二战场写下精彩人生。一朝为军人，一生存军魂。