一、什么是保健食品？
保健食品，指表明具有特定保健功能，声称且有保健功能或者以补充维生素、矿物质等营养特物质为目的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。
二、保健食品的“小蓝帽”和“批准文号”是什么意思？
保健食品在保健食品的包装或标签上都会见到一个天蓝色的“帽子”型标志，俗称“小蓝帽”或“蓝帽子”。这是我国保健食品特有的标志。
“小蓝帽”下方有“批准文号”，如“国食健字 GXXXXXXXX ”，或“国食健字 JXXXXX X X X ”。“国食健字”代表的是批准部门， G 或 J 的后面有8位阿拉伯数字，这就是该产品的“批准文号”，相当于产品的“身份证号码”。
三、保健食品和普通食品有什么区别？
保健食品可以声称保健功能，而普通食品如声称保健功能则是违法的。保健食品可以使用列目录的中药材为原料，其形态可有片剂、胶囊、口服液等多种形式，有严格的摄入量和特定的食用人群，而普通食品则没有这些要求。
四、保健食品消费提示
1．保健食品是食品，而不是药品，不能替代药物。包括保健食品在内的所有食品均不具有预防和治疗功能。消费者特别是中老年人、疾病患者，切勿听信不法商家对保健食品的虚假广告和夸大宣传，更不要将保健食品用于治疗疾病。
2．选购保健食品要认清认准产品包装上的保健食品标志及保健食品批准文号，依据其功能及适宜人群有针对性的选择，并按标签说明书的要求食用，切忌盲目购买和使用。
3．选购保健食品要到正规的商场、超市、药店等经营企业购买，并索要发票或销售凭据。
4．消费者对所购买的保健食品质量安全有质疑，或发现有虚假宣传食品和保健食品具有疾病预防、治疗功能的，请及时向当地市场监管部门举报，也可拨打投诉举报电话：12315，我们将依法处置。
5.请广大市民增强识骗防骗意识，在选购保健品时一定注意识别保健食品欺诈和虚假宣传的“五大套路”:免费赠送“引人上钩”；称公益“冒用和威”；失实夸大“现身说法”；主打亲情“温情玲势”；治疗效果“立竿见影”。
6.选择保健食品要做到“五个警惕”：警惕“兹到病除”、警惕“专家义诊”、警惕“权威证明”、警惕“免费服务”、警惕“健康讲座”。