百福康消毒餐具配送现场
近日，县食安办邀请县人大代表、政协委员和消费者代表参观两家与食品安全密切相关的企业。这只是该办开展的食品安全宣传周活动内容之一
在渌口康之源豆芽厂，参观人员参观了温控室、孵化车间、原料仓库，全程了解豆芽的生产情况。该厂于2013年落户渌口镇，引进了先进的自动智能生产线及孵化车间。产品从原料清洗、消毒、孵化、发芽，实行全过程封闭生产，无任何添加剂，采用天然、无污染地下喷淋，经过7至8天的自然孵化而成。据负责人介绍，目前，豆芽主要销往中南大市场，由于受“毒豆芽”的影响，现在一天销量只有2000多斤。参观人员建议厂负责人加强对这种无公害、无污染食品的宣传力度，让更多的人知道生产的整个流程，从而对产品放心。
在百福康消毒餐具配送中心，参观人员目睹消毒碗筷从清洗到包装的全过程。百福康消毒餐具配送中心是2012年6月由康达鑫与百福康合并而成，采用经净水过虑、红外线消毒、380度高温烘干、独立塑封包装流程，属于无菌式封闭包装工艺流程，杜绝了二次污染，，使老百姓用上了“放心碗”。参观人员建议百福康消毒餐具配送中心清洗碗筷时及时清理残留物，保持车间的卫生。