为了充分保证食品安全，确保老百姓吃上“放心肉”。6月29、30日凌晨，县动物卫生监督所组织人员到渌口镇、南阳桥两个屠宰场进行抽查，抽查内容包括票证查验、屠宰环节检疫、记录、无害化处理及环境卫生消毒工作等。检查人员重点抽查屠宰环节“三关”即入场关、同步检疫、出场关。
从抽查结果来看，两个屠宰场均严格按照定点屠宰的操作规程，没有违规或不到位的现象。确保了人民群众吃上“放心肉”。