近日，市食安办对我县肉及肉制品安全及农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动进行了检查。现场检查了渌口镇屠宰场的卫生环境、制度上墙落实情况、检疫、检验记录以及“瘦肉精”快速检测等。同时检查了株洲县洲坪乡刘光荣养殖场的无害化处理设施和养殖档案；株洲腊香王食品有限公司的进出货记录、食品工作人员的健康体检合格证，并观看了整个工艺流程。
这次检查采取“不发通知、不打招呼、不听汇报、直奔基层、直插现场”的方式，对照检查表的内容逐条逐项进行检查，检查组对我县前期排查整改工作予以了充分肯定，并要求进一步加强日常监管工作，确保我县动物食品安全。