农村校园食品安全是食品安全监管的薄弱环节，更是校园食品安全的难点、重点。近期，县市场质监局在狠抓县城校园食品安全的同时，与县、乡教育部门联合开展了为期10天的农村中小学校、托幼机构食堂、商店的食品安全集中整治行动，做到严禁“三无”食品进校园，严禁地沟油上餐桌。具体做法：一是加强普法宣传，促意识转变；大力向广大师生、校园食品管理人员、从业人员宣传新的《食品安全法》和相关知识，提高食品安全管理水平和自我保护能力；二是细化督促检查，促工作优化；将食品安全管理工作逐一细化考核，确保每一项制度落实到位，每一步管理规范落实到位；三是切实规范整改，促责任落实；对部分不完善、不到位的方面及时督促整改予以规范；四是严格监管执法，促履职到位；对无证无照经营、非法添加食品添加剂、采购无检验检疫合格证明、检验报告的畜禽产品、粮油调料、销售过期变质、“三无”、假冒伪劣食品等行为进行严厉查处。
此次对渌口镇、南洲镇进行了地毯式全面执法检查，共检查食堂52家、商店6家，重点检查内容有：食品经营许可登记情况（营业执照、食品经营许可证、健康证、培训证），食品安全管理制度（食品安全管理机构、人员、管理制度）、采购索证索票制度（生产供货商证照、发票凭据、检验报告合格证明）落实情况，制作、加工、销售、消毒、清洗、废弃物、留样等各环节管理到位情况，环境卫生情况，销售假冒伪劣、过期变质、“三无”食品以及进货渠道不明、不合格原料和畜禽等情况。并对检查中发现的校园食品安全管理制度责任落实不到位、食品经营、餐饮服务管理操作不规范等问题均及时进行了规范指导和限期整改。其中：无证无照经营1户，食品经营许可过期3户，健康证过期2人，卫生状况和“三防”措施差3户，下柜收缴3批次“三无”食品，索证索票普遍不够齐全和到位。共下达责令改正通知书52家。从而有效增强了学校负责人和食品安全管理责任人的食品安全意识，规范了食品生产经营服务过程中的具体经营操作行为，有效地排查了校园食品安全隐患，预防校园食品安全事故的发生。此举受到教育部门、广大师生和学生家长的高度重视、大力支持和衷心欢迎。