根据上级相关部门统一安排部署，今年5月份以来，该县开展了糕点生产加工专项整治行动，对辖区内的38家糕点生产企业及糕点经营单位进行了全面的检查。
此次专项整治行动重点检查了生产企业的生产许可证是否在有效期内；经营单位是否证照齐全；原辅材料（包装材料）采购台帐、生产加工关键控制点记录、出厂检验原始台帐、销售原始台帐是否健全；生产工艺、生产场所、生产设备是否符合法定条件；食品添加剂使用是否规范，是否存在非法添加、超限量、超范围添加的违法行为；标签标识是否规范，是否有弄虚作假误导消费者行为；是否有回收过期产品再加工现象；是否开展批批检验和委托检验；不合格产品召回、食品安全事故应急预案、风险防范、举报投诉处理等管理制度是否健全等。在此次专项整治中，通过抽样检验，发现1家生产企业的2批次产品不合格，县市场质监局迅速对该厂家的相关批次产品进行查处，并立案调查，对涉事企业进行了相应的处罚。
通过专项整治，全面摸清县内糕点生产经营现状，有效地打击了生产经营不合格产品，非法添加、超范围、超限量添加食品添加剂等违法行为；杜绝各生产经营单位生产销售无证产品、不合格产品质量安全隐患；进一步规范生产经营行为、提升产品质量水平、净化市场竞争秩序，保障了广大消费者的消费安全。