为强化食品生产经营风险管理,科学有效实施监管,县食品药品工商质量监督管理局开展食品生产企业风险分级评定工作,对全县食品生产获证企业进行风险等级确定。
食品生产企业风险等级按风险由低到高分为A、B、C、D四级,由监管人员结合食品生产企业的静态风险因素和动态风险因素评定。在监管工作中,依据风险等级,合理确定食品生产企业的监督检查频次、监督检查内容以及监督检查方式。
截止目前为止,株洲县食品生产获证企业27家,其中已评定6家,其中A类2家,B类3家,C类1家。该项评定工作已在全县范围内展开,年内100%完成。